joi, februarie 2, 2023
No Result
View All Result
Fox Magazine
Depozitul de Brazi
  • Acasă
  • Casa si Gradina
  • De interes
  • Sănătate
  • Stil de Viață
  • Fashion
Fox Magazine
  • Acasă
  • Casa si Gradina
  • De interes
  • Sănătate
  • Stil de Viață
  • Fashion
No Result
View All Result
Fox Magazine
No Result
View All Result
Home Casa si Gradina

De ce sa folosesti o moara de cereale?

octombrie 19, 2021
in Casa si Gradina, Agricultura
De ce sa folosesti o moara de cereale?
37
SHARES
163
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Din motive nutritionale, dar si pentru a castiga autonomie, multe gospodarii se echipeaza acum cu o moara 2 in 1 cu ciocanele pentru cereale si stiuleti de porumb Alpin, 250 kg/ora sau cu o moara de cereale in general. Ei beneficiaza astfel de avantajele fainii ultraproaspete proaspete si a cerealelor integrale si redescopera aromele painii de casa de altadata si ale altor retete ale bunicilor noastre.

Beneficiile fainii proaspat macinate

Folosirea fainii „proaspete” care este proaspat macinata acasa va oferi organismului mult mai multi nutrienti decat o faina cumparata din magazin, o faina moarta, oxidata si devitalizata care a fost macinata de prea mult timp si care a fost depozitata de mult timp. Boabele proaspat macinate produc o faina integrala vie, care este imposibil de gasit pe piata.

Fainurile proaspat macinate au in general mai multa aroma decat faina cumparate din magazin.

In plus, faina macinata acasa cu moara de cereale nu contine aditivi, spre deosebire de faina industriala care poate contine: conservanti, enzime.

O moara de faina poate macina multe tipuri de cereale si pseudo-cereale : grau, ovaz, orz, secara, spelta, orez, quinoa, hrisca, mei, porumb, amarant, soia.

Faina „de casa” este mai economica decat faina cumparata in magazin, pretul boabelor pe kilogram fiind in general mai mic decat cel al fainii. Prin utilizarea boabelor de calitate organica vei obtine faina organica.

Faina macinata „de casa” contine tot germenii si uleiul boabelor. Din motive de conservare, germenii de grau bogati in vitaminele E si acizi grasi sunt eliminati in timpul productiei industriale pentru a prelungi durata de valabilitate a fainii.

Acidul fitic

Faina proaspat macinata contine destul de putina fitaza. Fitaza este o enzima, prezenta in mod natural in cerealele, care faciliteaza „digestia” si incorporarea acidului fitic.

Acid fitic, numit si fitat. este prezent in principal in straturile exterioare ale cerealelor, precum si in germeni. Aici semintele acumuleaza fosfor pentru viitoarele lastari tineri. Acidul fitic influenteaza asimilarea mineralelor. In procesul de digestie, de fapt, formeaza saruri cu minerale precum calciu, magneziu, fier, cupru si zinc, limitand asimilarea lor si provocand eventual deficiente de minerale.

Prin descompunerea acidului fitic, fitaza impiedica legarea mineralelor de acesta, astfel incat aceste minerale sa poata fi asimilate de organism. Drept urmare, painea integrala contine mai multe molecule de fier si zinc „libere” pentru a fi asimilate de organism decat o faina integrala procesata fara drojdie.

NOTA : Cu cat timpul de verificare este mai mare si cu atat acidul fitic este mai degradat si cu atat este mai scazut gradul de aciditate al painii, deci mai putina aciditate in organism.

Tipul de feluri de mancare

Boabele pot fi macinate pentru a face retete, dar si preparate pe baza de faina: paine, pizza, clatite, prajituri, fursecuri, mamaliga, baze pentru placinte, produse de patiserie, creme de cereale si diverse deserturi, sosuri etc.

Datorita morilor domestice de cereale poti pregati micul dejun hranitor din faina proaspat macinata.

Aluatul de paine poate fi facut din diferite tipuri de faina. Poti folosi fie o singura faina, fie un amestec de faina.

Tags: Beneficiile fainii proaspat macinateBoabele proaspat macinate produc o faina integrala viefolosesti o moara de cerealemoara 2 in 1 cu ciocanele pentru cereale si stiuleti de porumb Alpinmoara de cereale in general
Previous Post

Pompa de ulei pentru mașină: utilitatea și modul de funcționare

Next Post

Sfaturi pentru a avea un site web bun

Related Posts

Ce saltea rezolva aceasta problema
Casa si Gradina

Dureri lombare: Ce saltea rezolva aceasta problema?

by Ligia Nagy
ianuarie 18, 2023
Riscuri produse de monoxidul de carbon
Casa si Gradina

Riscuri produse de monoxidul de carbon

by Ligia Nagy
ianuarie 6, 2023
Motive pentru a alege mobilier personalizat
Casa si Gradina

Motive pentru a alege mobilier personalizat

by Ligia Nagy
decembrie 30, 2022
Cum aleg cele mai bune metode de stocare a ratanului?
Casa si Gradina

Cum aleg cele mai bune metode de stocare a ratanului?

by Ligia Nagy
noiembrie 24, 2022
Totul despre beneficiile arborelui de mătase și despre cum să-l îngrijești
Casa si Gradina

Totul despre beneficiile arborelui de mătase și despre cum să-l îngrijești

by Ligia Nagy
noiembrie 22, 2022
Next Post
learn web design

Sfaturi pentru a avea un site web bun

e-sarbatoaree-sarbatoaree-sarbatoare

Recommended

Ghid pentru alegerea bijuteriilor din argint

Ghid pentru alegerea bijuteriilor din argint

octombrie 27, 2020
De ce sa folositi becuri LED?

De ce sa folositi becuri LED?

aprilie 5, 2022

Categorii

  • Afaceri
  • Agricultura
  • Animale companie
  • Asigurari
  • Auto
  • Carti
  • Casa si Gradina
  • Constructii
  • De interes
  • Evenimente
  • Fashion
  • Frumusete
  • Gaming
  • Guest Post
  • Internet
  • Mama si copil
  • Mancare si desert
  • Sanatate
  • Sănătate
  • Seo
  • Stil de Viață
  • Tehnologie
  • Telefoane
  • Travel
  • Uncategorized
  • Web design

Don't miss it

Epilarea definitiva: cum functioneaza, cat dureaza si ce consecinte are
Frumusete

Epilarea definitiva: cum functioneaza, cat dureaza si ce consecinte are

februarie 2, 2023
De ce să alegi un restaurant pentru nunta ta
Evenimente

De ce să alegi un restaurant pentru nunta ta? Câteva motive

februarie 1, 2023
Care sunt cele mai eficiente modalități pentru combaterea insomniei
Sănătate

Care sunt cele mai eficiente modalități pentru combaterea insomniei?

ianuarie 31, 2023
Hrana uscata pentru caini: toate avantajele hranei uscate
Animale companie

Hrana uscata pentru caini: toate avantajele hranei uscate

ianuarie 31, 2023
Cum sa iti alegi costumul de mire pentru ziua cea mare
Evenimente

Cum sa iti alegi costumul de mire pentru ziua cea mare?

ianuarie 30, 2023
Care sunt ingredientele utilizate în băutura vegetală bio?
De interes

Care sunt ingredientele utilizate în băutura vegetală bio?

ianuarie 27, 2023
  • Acasă
  • Casa si Gradina
  • De interes
  • Sănătate
  • Stil de Viață
  • Fashion
Fox - News & Magazine

© 2019 Fox - News & Magazine

No Result
View All Result
  • Acasă
  • Casa si Gradina
  • De interes
  • Sănătate
  • Stil de Viață
  • Fashion

© 2019 Fox - News & Magazine

This website uses cookies. By continuing to use this website you are giving consent to cookies being used. Visit our Privacy and Cookie Policy.